Resep Kue Cubit

beritajowo.com//semarang 

• Bahan

- 3 butir telur

- 100 gram gula pasir

- 100 gram tepung terigu

- 100 gram mentega yang dilelehkan

- 1 bungkus ekstrak vanila

- 1/2 sdt soda kue

- 1/2 sdt baking powder

• Cara membuatnya:

- Masukkan telur dan gula dalam satu baskom, lalu kocok hingga mengembang menggunakan kocokan tangan atau mixer.

- Sedikit demi sedikit masukkan tepung terigu ke dalam kocokan tadi sambil diaduk-aduk hingga rata. Setelah terigunya masuk semua, tuangkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk juga hingga rata.

- Setelah itu masukkan baking powder, soda kue, dan ekstrak vanilla.

- Sebaiknya adonan ini didiamkan terlebih dahulu selama paling tidak lima menit. Dengan begitu, adonan kue cubit akan lebih mengembang dan berisi saat dimasak.

- Panaskan dahulu loyang cetakan kue cubit yang sudah dilapisi mentega di atas kompor dengan api kecil.

- Tuangkan adonan dan masak hingga tingkat kematangan yang sesuai selera.

Komentar

Loading...