Resep Puding Lapis Cokelat

beritajowo.com//semarang

• Bahan:

- 100 gram cokelat masak gelap, serut

Lapisan Cokelat:

- 1 bungkus agar-agar cokelat

- 110 gram gula pasir

- 50 gram cokelat masak gelap, potong-potong

- 30 gram cokelat bubuk

- 1/4 sdt vanili bubuk

- 700 ml susu cair cokelat

• Lapisan Putih:

- 1 bungkus agar-agar putih

- 1/4 sdt vanili bubuk

- 90 gram gula pasir

- 600 ml susu cair putih

• Cara membuat:

- Lapisan Cokelat: Campur semua bahan, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuang ke dalam cup hingga 1/4 bagian, biarkan agak mengeras dan sisihkan sisa adonan.

- Lapisan Putih: Campur semua bahan dan masak hingga mendidih, angkat. Tuang lapisan putih ke dalam cup berisi puding cokelat hingga terisi ½ bagian cup, kemudian tambahkan sebagian cokelat masak gelap yang sudah diserut secukupnya di atasnya. Biarkan agak mengeras. 

- Tuang sisa adonan lapisan cokelat ke dalam cup sampai terisi ¾ bagian cup, biarkan mengeras kemudian tabur sisa cokelat masak gelap serut. Simpan di dalam lemari es hingga mengeras. Sajikan selagi dingin.

Komentar

Loading...