Cara Membuat Telur Dadar Ala Padang

beritajowo.com//semarang

• Bahan-bahan:

- 3 butir telur Ayam atau bebek

- 3 sendok makan kelapa parut, sangrai sebentar

-  2 sendok makkan tepung terigu

- 2 batang daun bawang iris tipis

- 2 batang daun seledri iris tipis

- 2 buah cabai merah keriting iris tipis

- Garam secukupnya

- Kaldu bubuk secukupnya

- Sedikit minyak goreng untuk menggoreng

• Bumbu yang dihaluskan:

- 3 buah cabai merah keriting

- 3 buah cabai rawit merah, atau sesuai selera

- 5 siung bawang merah

- 1 Siung bawang putih

• Cara membuatnya:

1. Kocok telur, tambahkan kelapa parut, irisan cabai, daun bawang, seledri, bumbu halus, tepung terigu.

2. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya.

3. Siapkan wajan/teplo, beri sedikit minyak goreng, dadar hingga matang.

4. Angkat, Potong-potong dan sajikan. Selamat mencoba.

Komentar

Loading...