Sayur Lodeh Rumahan

beritajowo.com//semarang

• Bahan-bahan:

- ¼ buah kelapa segar ukuran sedang

- Daun melinjo segar, buang tangkainya

- 5 buah kacang panjang, potong-potong ukuran sedang

- 4 buah terung hijau, dipotong ukuran sedang

- 1 buah Jipan

- 1 buah tempe, dipotong dadu

- 2 lembar daun salam

- 1 ½ sdm garam halus

- 1 sdm gula halus

- 1 sdt penyedap rasa

- Air secukupnya

• Bumbu 

- 3 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah

- 4 Cabe hijau

- 5 Cabe Merah

- Lengkuas secukupnya

- Daun Salam

• Cara membuat: 

- Cuci Bersih Semua bahan lalu  Potong2 Sesuai Selera

- Masukan Sedikit air kedalam Panci...rebus bawang merah, bawang putih, cabe Merah, hijau, daun Salam n Lengkus

- Setelah Mendidih Masukan semua sayur ke dalam Rebusan, lalu Masukan Santan encer

- Setelah Sayuran Sedikit Layu msukan santan Kental, koreksi rasa n Siap disajikan

Komentar

Loading...