Pie Susu Teflon

beritajowo.com//semarang

- Bahan kulit pie:

150 gram terigu protein sedang

60 gram margarin

20 gram gula halus

1 butir kuning telur

Kenari untuk taburan atas pie susu

- Bahan isi Pie Susu

3 butir telur

3 saset kental manis

2 sendok makan tepung maizena

1/2 sendok teh vanilla bubuk

100 mililiter air

- Cara Membuat

1. Langkah pertama untuk membuat kulit pie susu dengan teflon adalah memasukkan semua bahan antara lain tepung terigu, kuning telur, gula halus dan margarin dalam satu wadah.

Lalu, aduk adonan sampai rata menggunakan spatula.

"Jangan pakai tangan supaya nanti tidak keras"

2. Selanjutnya siapkan teflon ukuran 22 cm lalu olesi teflon dengan margarin sampai rata.

3. Masukkan adonan kulit pie ke dalam teflon lalu ratakan menggunakan tangan sampai bentuknya rapih dan bagus.

Bentuk bagian pinggir adonan pie menggunakan garpu. Kamu juga bisa menghiasnya dengan ujung garpu dan tekan dibagian ujung adonan, supaya terbentuk gelombang di bagian tepi adonan.

4. Tusuk-tusuk bagian tengah adonan menggunakan garpu sampai rata, agar menjadi tempat keluarnya uap panas saat masak pie.

Setelah itu sisihkan dan mulai buat isian pie susu

Cara membuat isi pie susu:

1. Cara pertama membuat isi pie susu adalah mencampurkan telur, vanilla bubuk.

2. Kocok bahan sampai rata lalu tambahkan maizena, kental manis sembari terus diaduk. Lalu masukkan air sambil diaduk hingga tercampur rata. Siram ke atas kulit pie dan taburi dengan kenari dibagian atas.

 Siap dipanggang selama 45 menit dengan api kecil

Komentar

Loading...