Stik Tempe Renyah dan Enak

• Bahan-Bahan

- 1 papan tempe, potong bentuk stik
- 8 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica

• Bahan Pencelup

- 80 ml air es
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sachet kaldu bubuk

• Bahan Pelapis

-2 butir telur ayam, dikocok lepas
- tepung roti

• Cara Membuat

1. Rendam tempe dalam air yang sudah diberi bumbu halus, garam, dan merica selama 30 menit.
2. Lumuri tempe dengan kocokan telur.
3. Balut dengan bahan pencelup.
4. Baluri dan gulingkan di tepung roti.
5. Panaskan minyak, goreng stik tempe sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Komentar

Loading...