Kue Pukis Mudah dan Sederhana

  • Resep
  • 10 Nov 2018 | 06:41 WIB
  • Oleh Red
  • Dilihat 139 kali
image
foto: Beritajowo.com

beritajowo.com // semarang

• Bahan-Bahan

500 gram tepung terigu
250 gram gula pasir
3 butir telur ayam
600 cc santan kelapa
1 sdt fermipan
50 cc air hangat
1 bungkus vanili bubuk
100 gram margarin, dilelehkan

• Cara Membuat

1. Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi sampai putih mengembang.
2. Ganti mixer ke kecepatan rendah lalu masukkan terigu dan santan sedikit demi sedikit.
3. Masukkan vanili lalu fermipan yang sudah dicampur dengan air hangat, aduk rata.
4. Diamkan adonan selama 60 menit sampai mengembang.
5. Panaskan cetak, lalu campur adonan yang sudah mengembang dengan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata.
6. Masukkan adonan ke dalam cetakan 3/4 saja, karena adonan nantinya akan mengembang.
7. Tes kematangannya dengan menusuk kue pakai lidi, jika tidak lengket berarti sudah matang.
8. Angkat dan nikmati selagi hangat.

img
BeJo@22
EDITOR

Bungah Terbaru