Bumbu Rujak Kacang Istimewa

  • Resep
  • 12 Nov 2018 | 09:56 WIB
  • Oleh Red
  • Dilihat 287 kali
image
foto: Beritajowo.com

beritajowo.com // semarang

• Bahan-bahan:

- 50 gr kacang tanah (sekitar 1 genggam), sangrai

- 250 gr gula jawa

- 10 buah cabai rawit (sesuai selera)

- 1/2 sdt garam

- 2 biji asam jawa

- 100 ml air panas

 

• Cara membuat:

- Ulek atau blender kacang tanah sangrai, tidak perlu terlalu halus.

- Ulek cabai rawit, asam jawa dan gula jawa hingga halus, tuang air panas sedikit demi sedikit hingga bumbu kental. 

- Masukkan bumbu ke dalam panci, panaskan hingga mendidih. Masukkan kacang tanah, aduk rata.

- Masak hingga bumbu mengental dan rasanya sudah pas.

- Jadi deh, bumbu rujak manis yang siap dicocol dengan buah-buahan. Bumbu rujak manis ini juga tidak akan mudah basi karena sudah matang dan bisa tahan lebih dari 2 hari meski tidak dimasukkan ke dalam kulkas.

img
BeJo@22
EDITOR
Loading...

Bungah Terbaru