beritajowo.com // senarang
• BAHAN :
- 500 gram tepung terigu
- 250 gram gula pasir
- 250 gram tape singkong, dihaluskan
- 1 sdm fermipan
- 2 butir telur
- 100 gram mentega cair
- Garam n Vanili secukupnya
- 500 Ml Susu atau santen
• Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Tambahkan tape singkong. Kocok perlahan menggunakan mixer spiral.
- Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil dikocok sampai licin.
- Masukkan margarin leleh dan garam. Kocok rata. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
- Panaskan cetakan kue lumpur yang diberi minyak agak banyak.
- Tuang adonan penuh. Biarkan sampai berkulit dan setengah matang. Balik adonan dan biarkan matang.
Selamat Mencoba
