Ayam Teriyaki Yang Lezat

beritajowo.com // semarang

• Bahan

- 250 gram dada ayam fillet

- 2 buah bawang bombay

- 5 butir Bawang putih

- 1 sdm kecap manis

- 2 sendok Mentega

- Merica secukupnya

- Air dan garam secukupnya

- Paprica sesuai selera

• Cara Membuat Ayam Teriyaki

- Pertama, fillet ayam dengan membuang kulitnya, kemudian tulang ayamnya dengan cara disisiri menggunakan pisau.

- Berikutnya, potong daging ayam dengan ketebalan 1 cm dan potong lebih kecil lagi sesuai selera.

- Cuci semua bahan yang diperlukan, kemudian irislah kecil-kecil.

- Tumislah bawang putih sampai harum, lalu tambahkan bawang bombay dan tumis lagi sampai kembali berbau harum.

- Masukkan ayam dan seluruh bumbu yang terdiri kecap manis, kecap ikan, garam,mrica n mentega dan gula ke dalam panci penggorengan.

- Tumislah hingga bumbu meresap. Tambahkan air dan tunggu sampai ayam matang dan bumbu mengental.

- Setelah masakan matang dan sesuai dengan resep ayam teriyaki yang benar, sajikanlah masakan chicken teriyaki ala hoka-hoka bento dengan tambahan hiasan, seperti tomat, cabai, ataupun daun petersely.